Comment bien choisir son traiteur et quels sont les pièges à éviter ? Sur quoi devez-vous être vigilant ?
Retrouvez ces conseils pour bien choisir le traiteur de votre mariage.
Les TARIFS SONT A TITRE INDICATIFS ET EVOLUENT EN FONCTION DE VOS BESOINS !!!
Sachez que le repas est le poste de dépense le plus important d’un budget mariage, il est donc important de s’y prendre le plus tôt possible pour avoir le traiteur qui correspond le mieux à vos envies et à votre budget.
N’hésitez pas à les contacter 1 an avant la date de votre mariage. Certains traiteurs ont des réservations jusqu’à 1 an et demi à l’avance.
Le Repas de mariage
En fonction du nombre de personnes que vous invitées et l’ambiance que vous voulez donner à votre soirée, choisissez parmi ces 4 formules de repas :
Le dîner assis
C’est le même principe qu’au restaurant : Les invités sont assis et des serveurs apportent les plats au fur et à mesure. Par contre, l’inconvénient est qu’il ne favorise pas les échanges entre les invités.
Ce type de formule est déconseillé si vous avez plus de 100 personnes.
Budget à prévoir :
Région Parisienne : 100 à 200 euros par invité
Province : 50 à 70 euros par invité
Le buffet
Les invités se lèvent et vont se servir aux différents buffets (entrée, plats, fromage, desserts). Ce type de formule permet une ambiance conviviale.
A utiliser si vous invitez moins de 200 personnes.
Budget à prévoir :
Région Parisienne : à partir de 70 euros par invité
Province : 25 à 60 euros par invité
La formule mixte
Vous avez dans cette formule, un buffet pour les entrées et les desserts. Par contre, le plat chaud est servi à l’assiette. Conseillée au dessous de 200 personnes.
Budget à prévoir:
Région Parisienne : à partir de 100 euros par invité
Province : à partir de 35 euros par invité
Formule cocktail dînatoire
Le principe est que tous les invités sont debout. Un buffet leur est proposé (entrée, plats puis desserts).
Si vous comptez inviter plus de 200 personnes, cette formule est celle qui vous conviendra le mieux.
Budget à prévoir:
Région Parisienne : à partir de 90 euros par invité
Province : à partir de 20 euros par invité
Les boissons du mariage
Le vin
Si le vin n’est pas compris dans le prix que le traiteur va vous proposer. Dans ce cas là, c’est à vous d’en sélectionner un.
Au niveau du nombre de bouteilles, prévoyez : une bouteille de vin pour 3 ou 4 personnes.
Le champagne
S’il n’est pas compris dans le tarif du traiteur, comme pour le vin, choisissez en un. En terme de quantité, prévoyez une bouteille de champagne pour 4 ou 5 personnes.
Les Eaux
N’oubliez pas non plus de prévoir en quantité suffisante des bouteilles d’eau plates et d’eau gazeuses pour le repas et la soirée.
Le Droit de bouchon
Si vous prévoyez d’apporter vin et champagne et que cette prestation est normalement proposées par le traiteur, il est d’usage dans la profession qu’il demande aux mariés de payer le « droit de bouchon ».
Qu’est ce que le droit de bouchon ? Le traiteur vous facturera entre 1.5 et 2 euros pour toutes les bouteilles qu’il aura ouvertes et que vous avez fournies.
Vous recherchez un traiteur pour votre repas de mariage ? Découvrez les traiteurs de la région ou vous allez vous marier.